一和高麗人参茶・濃縮茶【サンジュネス】

信頼のブランド　一和高麗人参　　

一和高麗人参濃縮茶

■一和高麗人参濃縮茶 300g
飲み方　-　お湯に溶かすだけ
添付スプーンで１日１～３杯（１～３ｇ）を目安に、お湯に溶かしてお召し上がり下さい。お好みにより蜂蜜やミルクなどを加えればおいしくいただけます。

■ 一和高麗人参とは？

大自然の気を集めて育つ高麗人参　気・光・水・土・風
高麗人参の生育環境には、土、水、光、風（空気）そして大自然の気がきわめて大切です。


	山奥で自生する高麗人参は、大変貴重で高額な値がつく。【分類】ウコギ科（Araliaceae）【和名】オタネニンジン

数千年も前から飲み継がれてきた高麗人参

●日本への伝来
日本へ伝わったのは天平１１年（739年）。渤海文明の使者が人参３０斤（１斤約600g）を聖武天皇に奉呈したという記録がある。奈良の正倉院には、光明皇后が「健康のために人参を用いるべし」と、高麗人参を人々に勧められたという文献と共に、高麗人参そのものが保存されている。麗

●行列のできる店だった「人参座」
江戸時代、対馬藩が高麗人参を輸入販売。延宝２年（1674年）江戸（現在の神田あたり）に朝鮮人参座を設けた。この座は徹夜行列もできたほど盛況だった。元禄（1688～1703）の頃には高麗人参の人気が上昇、品不足になり価格が急騰する。

●高麗人参の貴重さを物語る悲話
八代将軍・吉宗公は、人参生草を輸入し種子を配布。諸藩に栽培を奨励したことにより、「御種人参（おたねにんじん）」と尊称で呼ばれた。しかし、本場韓国の物とは品質に大きな差があったため、価格高騰を抑えることは難しかった。親のために孝行娘が身売りをして高麗人参を手に入れたという、悲しいエピソードも語り継がれている。

厳しい条件をクリアした高麗人参栽培法
韓国での国の威信をかけた研究・技術開発の結果、
高麗人参栽培法が確立

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　・朝日だけがあたるように丁寧に日除けが掛けられる

厳しい条件をクリアした高麗人参栽培法
高麗人参栽培１．土作り

・２年前から予定地を管理して栽培のための準備
・自然肥料としてモロコシ等を栽培し、すき込み、青草やワラで腐葉土を作る

・高麗人参栽培２．種まき

・丹精込めて準備した「土のベッド」の上に、傷がつかないように慎重に種まき

・高麗人参栽培３．植え替え

・２年目の春。１年間育てた苗を１本づつ本畑に植え替える。角度や間隔を正確に

・高麗人参栽培４．採種

・４年目の熟した実を丁寧に採取し、種まき用の種に仕上げる

・高麗人参栽培５．収穫

・暑さ、寒さ、雨風、日照にいつも気を配り、畑作り、種まき、植え替え、日除け作り、水分調節、追肥、除草、越冬対策など、栽培者の間では、高麗人参を育てるのは子育てより大変だと言われている。その苦労を超えて喜びの収穫。細い根にも傷が入らぬように、ひげ根１本も折れないように、注意深く、手作業で収穫する。

　　　　　　　　　　　　　　　　　高麗人参祭り（収穫祭）